Муниципальное автономное учреждение
8 (474) 642-21-71
Липецкая обл., п. Лев Толстой, ул. Слонского, д. 14 399870
В районном конкурсе «Наши традиции» принимают участие поселенческие
центры культуры и досуга Лев-Толстовского района (носители, хранители
традиций, мастера народных ремесел, любители народной культуры). 18
марта в номинации «Традиционная обрядовая и не обрядовая кухня» приняли
участие работники КДУ села Кузовлево, представив традицию выпекания
жаворонок. Чтобы приблизить приход весны, 22 марта хозяйки пекли из
теста фигурки птичек с распахнутыми крыльями, выходили с ними на
гуляния, зазывали, кликали весну. Директор Первомайского ПЦКД Наталья
Леденева рассказала, как проходил этот старинный семейный обычай в ее
детстве: «Моя мама, Кузовлева Дина Никифоровна, 1930 года рождения,
уроженка села Кузовлево, рано утром ставила тесто, обычно было постное,
потому что праздник попадает на время поста. Разжигала русскую печь, и к
моменту, когда мы просыпались, были готовы жаворонки. Аромат печеного
теста нас поднимал рано. В некоторые жаворонки мама клала монетки, кому
они попадались, считалось, что счастливы и удачны будут весь год.
Жаворонки также раздавались соседям и скармливались скоту».
8 (474) 642-21-71
roomЛипецкая обл., п. Лев Толстой, ул. Слонского, д. 14 399870
